El caballo cobra especial protagonismo en esta fiesta de Mondas y tuvo un sentido especial con el acto organizado -por la Asociación de Amigos del Caballo de Talavera- en la Plaza de Toros 'La Caprichosa' el pasado domingo, donde tuvo su particular homenaje. Como gran aliado de su jinete, se celebró una representación medieval en la que guiaron a sus caballeros en el combate de lanzas. Al trote y al galope, los equinos ofrecieron un gran espectáculo, de la misma forma que lo hacían siglos atrás.
Para que el público pudiera adentrarse aún más en el medievo, se ofreció también un espectáculo de cetrería acompañado de música, que introdujo a los espectadores en esta época de la historia como un elemento muy relevante para conocer su tradición y fólclore.