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Toledo, Capital Española de la Gastronomía

Toledo, Capital Española de la Gastronomía
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lunes 11 de enero de 2016, 18:50h
La Sala Capitular ha acogido hoy la firma del convenio que convierte a Toledo de manera oficial en la Capital Española de la Gastronomía en 2016, un acto que ha estado presidido por la alcaldesa, Milagros Tolón, quien ha señalado que en este año “haremos una demostración de esfuerzo, motivación y constancia para superar el reto que nos hemos propuesto”.

Ante una gran representación de hosteleros, profesionales del sector turístico y autoridades de las instituciones y entidades locales, provinciales y regionales, Milagros Tolón ha rubricado el acuerdo con el presidente de la Federación Española de Hostelería (FEHR), José María Rubio, y con el presidente de la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET), Mariano Palacín.

En su intervención, la alcaldesa ha recordado que la ciudad obtuvo el título después de varios meses de intenso trabajo pilotado por el Ayuntamiento “pero con la participación y la colaboración de muchas instituciones, entidades y personas a las que agradezco su compromiso con nuestra ciudad y por creer en el proyecto”.

Entre ellas se ha referido especialmente a los representantes del sector hostelero y turístico de la ciudad, así como a la Junta de Comunidades, representada hoy por la directora general de Turismo, Ana Isabel Fernández, y la Diputación, cuyo presidente, Álvaro Gutiérrez, ha participado en el acto.

“Ahora tenemos por delante un año lleno de retos y oportunidades en el que nuestra ciudad será referente nacional y en el que todos tenemos que volcarnos en reforzar la imagen y las fortalezas de Toledo para que este evento resulte provechoso en términos económicos, culturales y de proyección para toda la ciudad”, ha dicho Tolón.
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