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SOLIDARIDAD

El talaverano Carlos Maldonado participará en la IX edición de Soul Food Nights

Carlos Maldonado en el restaurante FOTO: RAÍCES/ INSTAGRAM
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Carlos Maldonado en el restaurante FOTO: RAÍCES/ INSTAGRAM

El chef cocinará en dicho evento con el objetivo de recaudar fondos para Acción contra el Hambre

viernes 04 de noviembre de 2022, 10:38h

El chef talaverano Carlos Maldonado acudirá el próximo lunes 7 de noviembre a la IX edición de 'Soul Food Nights', un evento solidario que como todos años une alta gastronomía, moda y arte con el objetivo de recaudar fondos para Acción contra el Hambre.

Los fondos recaudados por cada mesa irán destinados a paliar los efectos de la grave crisis alimentaria provocada por conflictos como la guerra de Ucrania, el cambio climático y los efectos de la pandemia que todavía persisten.

Además, contará con la participación de algunas de las mejores tiendas y espacios artísticos de Madrid y Barcelona, que abrirán sus puertas para convertirse en escenarios de una cena solidaria, para 20 comensales.

Según Europa Press, esta edición trascenderá lo gastronómico de nuevo ya que la moda y el diseño también estarán presentes en cada una de las localizaciones. En cada espacio, un cocinero diferente, con un menú distinto siguiendo la propuesta de su restaurante, recibirá a los invitados de forma simultánea.

Junto al padrino de este año, el chef Andoni Luis Aduriz de Mugaritz -que posee dos Estrellas Michelin- participarán un total de 17 chefs de toda España: Alejandro Serrano (Alejandro Serrano con 1 Estrella Michelin), Carlos Maldonado (Raíces, 1 Estrella Michelin), Javier Aranda (Gaytán, 1 Estrella Michelin), Javi Estévez (La Tasquería, 1 Estrella Michelin), Edwin Rodríguez (Quimbaya, 1 Estrella Michelin), Ramsés González (Cancook, 1 Estrella Michelin), Joaquín Felipe (Atocha 107) o Carlos Urrutikoetxea (El Señor Martín).

También Javier Goya (TriCiclo), Pepa Muñoz (El Qüenco de Pepa), Carles Gaig (Gaig), Álvaro Castellanos e Iván Morales (Grupo Arzabal), Miguel Carretero (Santerra), Nino Redruello (Fismuler), Mario Payán (Kappo), Roberto Ruiz (Barracuda MX) y Mario Sánchez (Comparte Bistró).

Participan los siguientes espacios: Barbour, Canali, Frigicoll, Loreto Aycuens, MAKRO, Mimoki, Muro, Oficina de Promoción Turística de Castilla-La Mancha, Plató Cenital, Q17, Santa Eulalia, VBO Spagna, Vista Alegre, WE COLLECT.

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