El Centro Extremeño Talaverano celebrará la tradicional matanza los días 27 de febrero y 1 de marzo. El día 28 de febrero se invitará a café con churros, antes de que llegue el cerdo y se proceda a estrazar el animal. Después se degustarán productos del cerdo a la plancha, migas típicas extremeñas y luego la actuación del Grupo Folclórico del Centro Extremeño. No faltarán tampoco para comer un buen plato de patatas con costillas, así como en la práctica otras muchas labores relacionadas con la matanza, una actividad que en muchos pueblos de la comarca se conocen a la perfección.
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