La localidad de Segurilla celebrará los próximos 23 y 24 de mayo la VIII Feria de Ganadería, una cita ya consolidada en el calendario local que reunirá a vecinos, visitantes y profesionales del sector en torno a las tradiciones rurales y la promoción de la ganadería.
El evento contará además con el apoyo de la Diputación de Toledo, que respalda esta iniciativa destinada a poner en valor el mundo agroganadero y las costumbres tradicionales de la comarca.
La programación arrancará el sábado 23 de mayo a las 12:00 horas con la inauguración oficial de la feria. A continuación, a las 13:00 horas, los asistentes podrán disfrutar de una exhibición de pastoreo con perro carea, una demostración que cada año despierta gran interés por la habilidad y compenetración entre el pastor y el animal.
La jornada continuará a las 14:00 horas con una degustación de carne de raza Avileña, ofreciendo al público la oportunidad de conocer y saborear uno de los productos más representativos de la ganadería nacional.
Durante la tarde del sábado, entre las 16:00 y las 18:00 horas, tendrá lugar una exhibición de esquileo tradicional, en la que se mostrará el trabajo artesanal relacionado con el cuidado del ganado ovino. Posteriormente, de 18:00 a 20:00 horas, se desarrollará una exhibición de trilla tradicional, recuperando una de las labores agrícolas más características de antaño y acercando al público las técnicas empleadas durante generaciones en el campo.
La feria continuará el domingo 24 de mayo con nuevas actividades dirigidas a todos los públicos. A las 12:00 horas se celebrará el campeonato de tiro de barra tradicional en Los Cepos, una competición popular que forma parte de las tradiciones deportivas de la zona. Una hora más tarde, a las 13:00 horas, volverá a realizarse la exhibición de pastoreo con perro carea, una de las actividades más esperadas del programa.
La gastronomía volverá a tener un papel destacado a las 14:00 horas con una degustación de carne de Angus, mientras que entre las 15:00 y las 17:00 horas se repetirá la exhibición de trilla tradicional.
Como cierre de esta octava edición, a las 18:00 horas se llevará a cabo la entrega de un recordatorio a todos los ganaderos participantes, en reconocimiento a su labor y colaboración en el mantenimiento de las tradiciones ganaderas y agrícolas.
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