Eurocaja Rural ha reafirmado su compromiso con el cooperativismo agroalimentario y el desarrollo del medio rural durante la inauguración de las nuevas instalaciones de COPISALMA, la Cooperativa de Pistachos y Almendras de Madridejos, un proyecto que continúa consolidándose como referente en el sector de los frutos secos en Castilla-La Mancha.
La entidad financiera ha participado en el acto institucional, donde ha puesto en valor su respaldo al crecimiento de una cooperativa que, desde su creación en 2022, ha experimentado una notable expansión hasta superar el centenar de socios, dando respuesta a la necesidad de los agricultores de la comarca de mejorar la comercialización y el tratamiento de almendra y pistacho.
Durante el acto, el director de la División de Relaciones Institucionales de Eurocaja Rural, Miguel Ángel Escalante Pinel, trasladó su felicitación al presidente de COPISALMA, Antonio de la Llave Rodríguez, a la Junta Directiva y al conjunto de los socios por el impulso de un proyecto que contribuye a fortalecer el tejido agroalimentario de la región.
Escalante destacó la capacidad de organización, la visión de futuro y el crecimiento sostenido de la cooperativa, subrayando además el apoyo financiero prestado por Eurocaja Rural para hacer posible la construcción de las nuevas instalaciones. En este sentido, señaló que esta colaboración refleja la vocación de servicio de la entidad hacia el sector agroalimentario y su implicación con el desarrollo económico y social del territorio.
Asimismo, recordó la histórica vinculación de Eurocaja Rural con el movimiento cooperativo, poniendo en valor los servicios especializados que la entidad ofrece al sector primario, desde soluciones de financiación y asesoramiento hasta el acompañamiento técnico a través de su Gabinete de Cooperativas, que presta apoyo en ámbitos administrativos, comerciales, fiscales y contables.
El responsable de Relaciones Institucionales reafirmó también la voluntad de Eurocaja Rural de seguir siendo un aliado estratégico tanto para COPISALMA como para aquellas iniciativas que contribuyan a generar riqueza, empleo y desarrollo sostenible en el medio rural.
La inauguración reunió a representantes de las principales instituciones regionales y del sector cooperativo, entre ellos el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Julián Martínez Lizán; la directora general de Producción Agroalimentaria y Cooperativas, María Elena Escobar Sánchez; el director general de Agricultura y Ganadería, Jesús Fernández Clemente; el vicepresidente de las Cortes regionales, Santiago Lucas-Torres; el alcalde de Madridejos, Francisco López Arenas; así como representantes de UTECO, Oleotoledo y otras entidades vinculadas al cooperativismo.
Por parte de Eurocaja Rural asistieron también la jefa del Gabinete de Cooperativas y Agrario, Rosa María Colmenero Ruiz; la directora territorial de la entidad en La Mancha, María José Ochoa Torres, y el director de la oficina de Madridejos, César Verbo Perulero.
UN PROYECTO EN CRECIMIENTO
COPISALMA nació en 2022 con el objetivo de agrupar a los productores de almendra y pistacho de Madridejos y localidades próximas para optimizar el procesado y la comercialización de sus cosechas. La cooperativa trabaja de forma integrada desde el origen del producto hasta su comercialización, apostando por la calidad, la trazabilidad y la identidad manchega como elementos diferenciadores.
Además, forma parte del proyecto Domo Pistachio, una estructura que integra a distintas cooperativas productoras con el propósito de impulsar la presencia del pistacho de Castilla-La Mancha en los mercados nacionales e internacionales, reforzando su competitividad y el valor añadido de un cultivo estratégico para la región.
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