La Concejalía de Educación incluirá la actividad didáctica 'La granja alimenta a la ciudad. Desayunos saludables para escolares' para el próximo curso 2014-15, en colaboración con Africama, Senoble y Danone, según explicó la concejala del área, María Victoria González. Con esta iniciativa se continuan las experiencias llevadas a cabo en noviembre, con las Jornadas Ganaderas de Africama y la Cooperativa San Francisco de Asís de Talavera La Nueva y la celebración del I Open de Ganado Frisón de Talavera. En ellos, los escolares conocieron de primera mano el trabajo que se realiza con el ganado y la incidencia que tiene en éste el consumo de lácteos y derivados. Igualmente, degustaron productos cedidos por Senoble y Danone.
Su éxito ha motivado la incorporación de la actividad a la oferta educativa que el Ayuntamiento ofrece a los centros de Talavera y comarca, y se dirigirá a alumnos de segundo ciclo de Primaria y a Secundaria, aunque también a AMPAS, asociaciones culturales y vecinales para conocer su influencia económica y social en nuestra zona. El presidente de Africama, José María Miguel, señaló que “el puntal económico más importante es el sector primario y el vacuno de leche un referente en Talavera, por lo que tenemos la obligación moral de enseñarlo a la comarca”. Sus granjas, según explicó, “son el mejor escaparate para los chicos y chicas”, unas explotaciones cada vez más industrializadas, mecanizadas y profesionalizadas. La Cooperativa San Francisco de Asís recoge cada día más de 170.000 litros de leche.
También acompañaron en la presentación el responsable de Danone, Matías Moreno; el de Senoble, Juan Manuel Fiz; y la directora general de Salud Pública, Drogodependencia y Consumo, María Dolores Rubio. Esta última incidió en la importancia de una alimentación correcta para prevenir enfermedades y evitar la obesidad entre los más jóvenes, además de destacar el desayuno como la comida más importante del día para el buen rendimiento físico e intelectual. Fiz también añadió que en la zona de Talavera “tenemos una de las ganaderías más punteras y dinámicas de España”, por eso Castilla-La Mancha es una de las regiones donde tienen su aprovisionamiento la mayoría de grandes empresas transformadoras. Como presidente del Laboratorio Interpresional Lácteo de CLM, LILCAM, Fiz dijo que entre un 70 y 80% de la leche tiene “calidad extra”.
Si (
No(
