El próximo lunes 1 de septiembre en Toledo se convertirá en el epicentro de la coctelería nacional con la celebración del Campeonato Regional de Coctelería de Castilla-La Mancha 2025. Organizado por la Asociación de Bartenders de Castilla-La Mancha (ABCAM), con el respaldo de FABE, el evento reunirá a los mejores profesionales del sector en una jornada que fusiona técnica, creatividad y cultura gastronómica.
El Centro Cultural San Marcos será el escenario de este encuentro, que busca seleccionar al representante regional para el Certamen Nacional, impulsar el turismo gastronómico y posicionar a Castilla-La Mancha como referente nacional en mixología.
La programación incluye concursos de coctelería clásica y alternativa, una competición de tiraje de cerveza patrocinada por Estrella Galicia, y presentaciones de figuras destacadas del panorama internacional:
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Óscar Lafuente, reconocido como el Mejor Brand Ambassador de Ron del Mundo 2024.
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Jesús Quirós, ganador del World Chocolate Masters España y finalista mundial.
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Santi Ortiz, embajador global de Codorníu.
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Santiago Escribano, presidente de ABCAM y Brand Ambassador de Ron Legendario.
“Este campeonato no es solo una competición, es una celebración del talento, la innovación y la identidad líquida de nuestra tierra. Queremos que Castilla-La Mancha brille en cada copa y en cada historia que se cuenta detrás de la barra”, comentó Santiago Escribano, presidente de ABCAM.
Además, el evento contará con masterclasses, degustaciones y stands abiertos al público, donde marcas como Ron Arehucas, Varma, Codorníu, Siropes Sanz y los revolucionarios enfriadores instantáneos Cool Cup presentarán sus últimas propuestas.
El Campeonato Regional CLM 2025 se presenta como una oportunidad única para dinamizar el sector hostelero, atraer visitantes y reivindicar la coctelería como una expresión cultural de alto nivel.
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