La ciudad de Cuenca se prepara para convertirse en un punto de referencia del turismo activo y la gastronomía en Castilla-La Mancha.
La consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, anunció que el Gobierno regional apoyará el proyecto de Toroverde para la creación de un ecoparque en la ciudad a través de la participación en su capital social mediante SODICAMAN, un instrumento de financiación pública del Ejecutivo autonómico.
Esta operación, que cuenta con una inversión de cinco millones de euros y un plazo de vigencia de siete años, refuerza la apuesta del Gobierno por proyectos de inversión diferenciadores que amplíen la oferta turística de la región.
Durante su visita a Cuenca, Franco destacó que este apoyo se enmarca en el acompañamiento integral que el Ejecutivo regional ofrece a iniciativas estratégicas, y recordó que SODICAMAN ha respaldado con anterioridad proyectos como Puy du Fou en Toledo o Hydnum Steel en Puertollano. “Supone un impulso más a la diversificación y dinamización del turismo en Castilla-La Mancha”, subrayó la consejera.
La agenda de Franco también incluyó el anuncio de la séptima edición del Congreso Culinaria, que se celebrará los días 20 y 21 de octubre en Cuenca bajo el lema ‘Momentum’. El evento reunirá a chefs y expertos del ámbito gastronómico regional, nacional e internacional, con un enfoque en innovación, sostenibilidad y cocina comprometida, poniendo especial atención a la integración de nuevas tecnologías en la gastronomía.
Por último, la consejera avanzó la incorporación de la Bodega Nuestra Señora del Rosario, ubicada en El Provencio, a la Red de Hospederías de Castilla-La Mancha. Este nuevo alojamiento singular se suma a los tres existentes en la provincia de Cuenca, reforzando una red que continúa creciendo para ofrecer experiencias turísticas únicas en toda la región.
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