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Portal de noticias de Castilla La Mancha    20 de octubre de 2025

estrella michelin

PROMOCIÓN

Carlos Maldonado pone a Talavera de la Reina en el mapa gastronómico y cultural

El chef con estrella Michelin guía a grandes empresas de hostelería por la ciudad, promoviendo su cerámica y su gastronomía de primer nivel

25/09/2025@14:37:00

FUNDACIÓN SEMILLAS

¡Cinco semanas sin ascensor! Carlos Maldonado sigue pidiendo soluciones al Ayuntamiento

El chef talaverano tiene una cosa clara: "No nos van a parar"

16/10/2024@11:27:08

LA FOTO

Álvaro Rico y Carlos Maldonado, unidos en Talavera por 'Raíces'

El reconocido actor ha acudido al restaurante con Estrella Michelin. "¡Qué gusto estar en casa!"

08/06/2024@12:50:15

ESTRELLA MICHELIN

Apoyo masivo a Carlos Maldonado: ¿Qué está pasando en Talavera?

El chef talaverano se plantea abandonar la ciudad tras las trabas que le han puesto para hacer su trabajo en 'Raíces' y 'Semillas'

07/04/2024@08:00:00

POSIBLE MARCHA

El recado del PSOE al alcalde de Talavera por el tema de ‘Raíces’ de Carlos Maldonado

Recuerdan a Gregorio que fue él quien puso en el cargo al concejal de Vox y, por lo tanto, "no tiene que mediar nada, tiene que tomar cartas en el asunto y solucionar el problema que ha creado su edil"

05/04/2024@17:35:59

ÚLTIMA HORA

Maldonado: "Hay muchas posibilidades de que ‘Raíces’ se vaya de Talavera"

En declaraciones a La Voz del Tajo, el prestigioso chef ha explicado que perderían la “Estrella Michelin”. Los conflictos con el Ayuntamiento serían los motivos del traslado a una población cercana

05/04/2024@11:18:57

EVENTO CULINARIO

Éxito rotundo del proyecto 'Estrellas por la Igualdad' de Carlos Maldonado

Talavera de la Reina ha congregado a 10 chefs con 11 estrellas Michelín

30/10/2023@17:33:26

EVENTO SOLIDARIO

Diez chefs Michelin se darán cita este lunes en 'Estrellas por la Igualdad'

Un total de 26 alumnos del restaurante-escuela ‘Semillas’, de Carlos Maldonado, cocinarán junto a ellos en una iniciativa que quiere promover las mismas oportunidades para todo el mundo en hostelería

27/10/2023@13:10:00

INICIATIVA

“Estrellas por la igualdad”: el evento que llega a ‘Semillas’ este 30 de octubre

Chefs con Estrella Michelín y alumnos de este restaurante-escuela de Carlos Maldonado cocinarán juntos teniendo como objetivo promover la igualdad de oportunidades en el sector de la hostelería

20/09/2023@12:55:00

GASTRONOMÍA

El chef Pepe Rodríguez será el embajador de Feracam

El cocinero asistirá a la inauguración de la 20ª Feria Regional de la Alimentación de Castilla-La Mancha el día 4 de mayo

01/05/2023@13:20:00

FOTOS

Tita García: “Talavera es una ciudad de oportunidades”

El Restaurante-Escuela ‘Semillas’, de la Fundación 'Raíces' del chef Carlos Maldonado, es ejemplo de un proyecto con el que la “ciudad avanza sin dejar a nadie atrás", ha dicho la alcaldesa

06/02/2023@21:30:00

FOTOS

Carlos Maldonado inaugura ‘Semillas’ en Talavera, un restaurante-escuela solidario

Para dar oportunidades laborales a jóvenes en riesgo de exclusión social. Un proyecto de la Fundación 'Raíces' que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento y del Gobierno de Castilla-La Mancha

06/02/2023@11:08:50

COCINA

Las 'Raíces' de Talavera siguen atrayendo estrellas

La actriz Dafne Fernández estuvo cenando en el restaurante del talaverano Carlos Maldonado

09/01/2023@21:00:00

SOLIDARIDAD

El emotivo mensaje de Carlos Maldonado a José Andrés tras su visita a Talavera

El cocinero talaverano muestra su admiración por el chef asturiano y reconoce que 'Raíces Foundation' surgió de la inspiración de 'World Central Kitchen'

30/12/2022@13:45:00

ACTUALIDAD

Edurne y de Gea, enamorados de Talavera: comieron en 'Raíces' de Carlos Maldonado

La pareja ha compartido una foto con el chef talaverano, con una Estrella Michelin, en sus redes sociales

25/11/2022@13:54:03