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Portal de noticias de Castilla La Mancha 26 de enero de 2022
ORGULLO TALAVERANO
"Es una forma de poner en valor de dónde vienen los alimentos, cómo se cuidan los productos ganaderos y agrícolas que nos da esta tierra y cómo llegan a la mesa"
ORGULLO TALAVERANO
El chef talaverano ha subido a redes la carta que ha recibido por parte del presidente de CLM, “lo difícil no es solo llegar, sino mantenerse”
GALA MICHELIN
Iván Cerdeño, de Toledo, alcanza las 2
TALENTO TALAVERANO
Chefs con estrellas Michelin elaborarán menús exclusivos junto a jefes de cocina de la cadena hotelera pública
'RAÍCES' TALAVERA
En total, se han entregado 33 chaquetillas a 8 estrellas Michelin, 15 platos Michelin y 10 Bib Gourmand de restaurantes y chefs de Castilla-La Mancha
RECONOCIMIENTO
El jefe del Ejecutivo presidirá este acto en el que el toledano Iván Cerdeño, uno de los galardonados, ejercerá de anfitrión en su restaurante
TALENTO TALAVERANO
El evento servirá para reconocer a los 33 chefs de la constelación de CLM
Su restaurante Raíces, ubicado en Talavera de la Reina, ha cosechado su primera Estrella Michelin
“El complemento perfecto a un galardón como este es ver a muchos amigos sentados en las mesas de Raíces un día tras otro”
Este reconocimiento, que llega de la guía gastronómica más prestigiosa en el mundo, sitúa a ‘Raíces’ en el Olimpo culinario
¿Quieres irte a vivir a un pueblo? Hay ayudas / 1 año como alcaldesa: ENTREVISTA con TITA GARCÍA / La solidaridad de Maldonado, Otero y Dibe con los sanitarios / Una cigüeña impactó contra un camión / Raíces, más cerca de la Estrella Michelín / La espectacular foto de la Vía Láctea
El restaurante Retama en Torrenueva (Ciudad Real) del chef Javier Aranda, otro de los que aparece en la porra de los chefs
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