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estrella michelin

Su restaurante Raíces, ubicado en Talavera de la Reina, ha cosechado su primera Estrella Michelin

“El complemento perfecto a un galardón como este es ver a muchos amigos sentados en las mesas de Raíces un día tras otro”

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Este reconocimiento, que llega de la guía gastronómica más prestigiosa en el mundo, sitúa a ‘Raíces’ en el Olimpo culinario

El restaurante Retama en Torrenueva (Ciudad Real) del chef Javier Aranda, otro de los que aparece en la porra de los chefs