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Portal de noticias de Castilla La Mancha 9 de febrero de 2023
FOTOS
El Restaurante-Escuela ‘Semillas’, de la Fundación 'Raíces' del chef Carlos Maldonado, es ejemplo de un proyecto con el que la “ciudad avanza sin dejar a nadie atrás", ha dicho la alcaldesa
06/02/2023@21:30:00
FOTOS
Para dar oportunidades laborales a jóvenes en riesgo de exclusión social. Un proyecto de la Fundación 'Raíces' que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento y del Gobierno de Castilla-La Mancha
06/02/2023@11:08:50
COCINA
La actriz Dafne Fernández estuvo cenando en el restaurante del talaverano Carlos Maldonado
09/01/2023@21:00:00
SOLIDARIDAD
El cocinero talaverano muestra su admiración por el chef asturiano y reconoce que 'Raíces Foundation' surgió de la inspiración de 'World Central Kitchen'
30/12/2022@13:45:00
ACTUALIDAD
La pareja ha compartido una foto con el chef talaverano, con una Estrella Michelin, en sus redes sociales
25/11/2022@13:54:03
GASTRONOMÍA
La constelación de Castilla-La Mancha suma tres 'Estrellas Michelin': Illescas, Albacete y Casa Ibáñez
23/11/2022@09:18:09
GUÍA MICHELÍN
Una ruta a Ciudad Real que tuvo como punto de partida el Restaurante Raíces y el Centro Cerámico
08/11/2022@10:33:30
ORGULLO TALAVERANO
Una historia que narra cómo el chef pasó de ser un "chico conflictivo" a ganar una Estrella Michelín
23/02/2022@14:08:15
ORGULLO TALAVERANO
"Es una forma de poner en valor de dónde vienen los alimentos, cómo se cuidan los productos ganaderos y agrícolas que nos da esta tierra y cómo llegan a la mesa"
13/01/2022@17:25:28
ORGULLO TALAVERANO
El chef talaverano ha subido a redes la carta que ha recibido por parte del presidente de CLM, “lo difícil no es solo llegar, sino mantenerse”
24/12/2021@10:29:18
GALA MICHELIN
Iván Cerdeño, de Toledo, alcanza las 2
16/12/2021@18:17:30
TALENTO TALAVERANO
Chefs con estrellas Michelin elaborarán menús exclusivos junto a jefes de cocina de la cadena hotelera pública
17/09/2021@17:41:07
'RAÍCES' TALAVERA
En total, se han entregado 33 chaquetillas a 8 estrellas Michelin, 15 platos Michelin y 10 Bib Gourmand de restaurantes y chefs de Castilla-La Mancha
01/09/2021@19:07:16
RECONOCIMIENTO
El jefe del Ejecutivo presidirá este acto en el que el toledano Iván Cerdeño, uno de los galardonados, ejercerá de anfitrión en su restaurante
31/08/2021@19:19:22
TALENTO TALAVERANO
El evento servirá para reconocer a los 33 chefs de la constelación de CLM
27/08/2021@09:08:08
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