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Portal de noticias de Castilla La Mancha    19 de octubre de 2025

guia michelin

GASTRONOMÍA

CLM busca sumar más estrellas en la Gala de la Guía Michelín 2024

La región tiene un total de 13, con las que cuentan los 11 restaurantes castellano-manchegos reconocidos por la prestigiosa guía

28/11/2023@10:00:00

GUÍA MICHELÍN

Carlos Maldonado, anfitrión de Ramón Freixa en Talavera de la Reina

Una ruta a Ciudad Real que tuvo como punto de partida el Restaurante Raíces y el Centro Cerámico

08/11/2022@10:33:30

'RAÍCES' TALAVERA

Carlos Maldonado ya tiene su 'Chaquetilla Michelin'

En total, se han entregado 33 chaquetillas a 8 estrellas Michelin, 15 platos Michelin y 10 Bib Gourmand de restaurantes y chefs de Castilla-La Mancha

01/09/2021@19:07:16
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