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Portal de noticias de Castilla La Mancha    7 de marzo de 2026

guia michelin

POLÍTICA

CLM pide recuperar el consenso y lo pactado para el nuevo Estatuto de Autonomía

El Ejecutivo regional hace un llamado a la unidad y la colaboración para avanzar en la tramitación

12/02/2026@18:30:00

GASTRONOMÍA

CLM busca sumar más estrellas en la Gala de la Guía Michelín 2024

La región tiene un total de 13, con las que cuentan los 11 restaurantes castellano-manchegos reconocidos por la prestigiosa guía

28/11/2023@10:00:00

GUÍA MICHELÍN

Carlos Maldonado, anfitrión de Ramón Freixa en Talavera de la Reina

Una ruta a Ciudad Real que tuvo como punto de partida el Restaurante Raíces y el Centro Cerámico

08/11/2022@10:33:30

'RAÍCES' TALAVERA

Carlos Maldonado ya tiene su 'Chaquetilla Michelin'

En total, se han entregado 33 chaquetillas a 8 estrellas Michelin, 15 platos Michelin y 10 Bib Gourmand de restaurantes y chefs de Castilla-La Mancha

01/09/2021@19:07:16
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